Мелитопольский студент разработал инновационные макароны

Он придумал технологию производства без глютена. Последние новости Запорожской области от 17 декабря. 

Студент Мелитопольского государственного университета Валерий Ерещенко разработал инновационные макароны. В этом ему помогла научный руководитель Людмила Сергеевна. 

Так, студент придумал технологию производства макарон без использования глютена. Секрет разработки в нутовой муке. Она делает макаронные изделия не только безглютеновыми, но и обогащёнными полезными веществами. К тому же, они ещё и вкусные. 

Теперь благодаря стараниями Валерия Ерещенко макароны могут стать доступными для людей с непереносимостью глютена. Интересно, какая разработка станет следующей.