В двух кафе и столовой Мелитополя обнаружили мясо без документов

Россельхознадзор выявил нарушения на предприятиях общепита Запорожской области.

На трех предприятиях общественного питания в городе Мелитополь Запорожской области были проведены контрольные мероприятия. Об этом сообщили в пресс-службе Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора.

Во время проверки заведения «Тануки» было установлено, что сливки, крем-сыр и яйца поступали туда без ветеринарных сопроводительных документов. Нарушение подтвердил анализ данных в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС».

Предпринимателя привлекли к административной ответственности за нарушение правил карантина животных или других ветеринарно-санитарных правил по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ и назначили ему штраф в размере 3 тысяч рублей.

В столовой «Большая тарелка» специалисты также обнаружили ряд нарушений. Там отсутствовало меню, а готовая молочная продукция, колбасные изделия и мясо поступали без сопроводительных документов. Кроме того, на предприятии хранилась обезличенная мясная продукция общим весом 66 кг. Всю сомнительную продукцию изъяли из оборота и поместили на ответственное хранение.

Предприниматель привлечен к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ (нарушение требований технических регламентов), сумма наложенного штрафа составила 30 тысяч рублей.

На предприятии «Тендер суши и вок», где также была проведена проверка, зафиксировали поступление морепродуктов, рыбы, яиц молочной и мясной продукции без ветеринарных сопроводительных документов. Факт нарушения подтвердили данные компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС».

Предприниматель привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ и обязан выплатить штраф в размере 3 тысяч рублей.

Ранее читатели «Блокнота» призывали остановить мотоциклистов, пугающих Мелитополь по ночам.

Анна Лазарева

«Блокнот Запорожье» теперь в MAX! Подписывайтесь на наш канал.